RECETA NICO
PASTAS DE HOJALDRE AL QUESO.
Necesitas:
-Rollo de masa de hojaldre.
-Paquete de queso rallado fino y
-Huevo
Cómo se hace:
1.Extiende la masa de hojaldre.
2.Cubre la bandeja del horno con pastel de horno.
3.Haz los bocaditos de hojaldre con moldes para cortar galletas . los hayen forma de estrella,de luna,de corazón,etc.
4.Si no tienes moldes,puedes utilizar vasos ,la concha de una vieira , la de un mejillón o la de una almeja(¡bien labados¡).tapones con formas
especiales,etc. Tambien puedes recortar formas con unas tijeras.
5.Coloca las figurasen la bandeja del horno.
6.Bate el huevo.con un pincel,extiende una capa de huevo por encima de los bocaditos de hojaldre.
7.Echa queso rallado por encima.
8.Pide a un adulto que meta la bandeja dentro del horno precalentado
a 180ºc.Deja hornear unos 10 minutos.
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RECETA JORGE
ROSQUILLAS
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NECESITAS:
3 cucharadas soperas de aceite
3 cucharadas soperas de leche
2 cucharadas soperas de azucar
1/2 cucharadita de levadura
9 cucharadas soperas de harina
aceite para freir.
CÓMO SE HACE:
Echa todos los ingredientes en un bol
y mezcla bien con una cuchara de
madera.
Espolvorea harina en una tabla de cocina.
Amasa la mezcla las manos.
Si es necesario,añade más harina.
La masa tiene que quedar como la
plastilina.

manos,para formar una especie churros
largo.
forma latras con el churro,pegando trozos
es necesario.
Pide a un adulto que fria las letras en
abundante aceite, a fuego fuerte.
Pasa las letras por azúcar.

RECETA MATY
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Figuritas de huevos
Necesitas
1 Huevo duro
½ Tomate pera
2 Cucharadas soperas de queso fresco
1 Palito y ½ de surimi sal
Cómo se hace
Cortan un poco de la base del huevo, por la parte más ancha, para que se mantenga derecho : es el pie de la seta. Saca la yema por el agujero
2 Pica bien el palito de surimi. Sala el queso, añade surimi picado y la yema de huevo. Aplasta todo con un tenedor.
3 Rellena el pie de la seta con una parte de la mezcla.
4 Parte el tomate por la mitad, en setido horiztal, como en el dibujo, para formar el sombrero de la seta roja. Vacia una de las mitades, rellénala
con el resto de la mecla y colóca sobre el pie. Haz pintitas blancas con queso fresco.


RECETA DE CLAUDIA TÁBOAS

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FIGURAS DE GALLETA
3 Cucharadas soperas de azúcar
3 Cucharadas soperas de mantequilla Sácala de la nevera para que se ablande
1 Yema de huevo
10 Cucharadas soperas de h arina
Moldes para cortar galletas
CÓMO SE HACE
1 En un bol, mezcla bien el azúcar y la mantequilla. Añade la yema y remueve
2 Echa la harina sobre la mezcla, a través de un colador. Remueve de nuevo
hasta obtener una masa lisa.
3 Envuelve la masa en papel transparente y métela unos minutos en el
Congelador.
4 Extiende la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada.
5 Utiliza moldes con diferentes formas para cortar la masa.
6 Cubre la bandeja del horno con papel de horno y coloca encima las galletas.
7 Pide a un adulto que meta la bandeja en el horno durante 12 o 15 minutos,
a temperatura media. Sácalas del horno y deja que se enfríen
PINGAS DE ENTROIDO CON ESENCIA DE NUBES
Feita polas profesoras Bea e Loli de Infantil
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INGREDIENTES´
.1/2 KILO DE FARIÑA
.200 GRAMOS DE AZUCRE MOÍDO(´´GLAS´´)
. 300 GRAMOS DE MANTEIGA
.2 OVOS
PARA GLASEADO DAS PINGAS
.AZUCRE MOÍDO
. 1 CULLERADA DE ESENCIA DE NUBE
.COLORANTES
.ZUMOS DE LIMÓN
.UNHA CLARA DE OVO
PREPARACIÓN
1. ABLANDAMOS A MANTEIGA.
2. ENGADIMOS O AZUCRE E BATEMOS.
3. MESTURÁMOSLLE OS OVOS E SEGUIMOS BATENDO.
4. ENGADIMOS A FARIÑA,POUCO A POUCO.CANDO LEVAMOS A MITADE SEGUIMOS
AMASANDO Á MAN.
5. FACEMOS UNHA BOLA CON TODA A MASA,EMVOLVÉMOLA NUN PLÁSTICO E REPOUSA NA NEVEIRA 1 HORA.
6. ESTIRAMOS A MASA CUN RODIÑO, QUE QUEDE DE ½ CM E RECORTÁMOLA CON FORMA DE PINGA.
7.QUENTÁMOLO FORNO A 180º E COCÉMOLAS UNS MINUTOS.O EMPEZAR A DOURAR POLOS BORDES SACÁMOLAS.
8. MESTURAMOS AZUCRE MOÍDO CUNHA CLARA DE OVO ,UNHA CULLERADA DE ZUME DE LIMON,UNHA PINGA DE COLORANTE E ESENCIA DE NUBE. BATEMOS MOITO E DECORÁMOLA
BO PROVEITO!

RECETA DE LLUI. LETRAS DE ROSQUILLA

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NECESITAS:
3Cucharadas soperas de aceite.
-3Cucharadas soperras de leche.
-1/2 Cucharadas de levadura.
-9Cucharadas soperas de harina.
-Aceite para freir
CÓMO SE HACE
1. Echa todos los ingredientes en un bol y mezcla bien con una cuchara de madera.
2. Espolvorea harina en una tabla de cocina. Amasa la mezcla con las manos. Si
es nesesitario, añade más harina. la Masa tiene que quedar com la plastilina.
3.Coge un trozo de masa y frótalo entre las manos, paraua especie de churro largo.
4.Forma letras con el churro , pegando trozos si es necesario.
5.Pide a un adulto que fría las letras en abundante aceite, a fuego fuerte.
6.Pasa las letras por azúcar.
RECETA DE LARA. BATIDO DE MELÓN Y MANGO.

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NECESITAS:
1mango maduro
1/2 melon pequeño
1 platano
1 cucharada sopera de azucar
1 tubo de leche condensada
COMO SE HACE
1 Pela el platano y el mango y cortalos en trozos.
2 Quita las pepitas del melón. Luego saca la pulpa con un vaciador . Conserva la cáscara.
3 Tritura el mango, el platano y el melón en la batidora. Añade el zumo y el azúcar y bate un poco más.
4 Corta la base de la cáscara del melón, para que se sostenga en pie.
5 Rellena la cáscara con fruta batida. Echa un poco de leche condensada por encima.



RECETA DE CLAUDIA V.


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LUCAS. ROSQUILLAS
Lucas.jpg RECETA DE NEREA VIDAL
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RECETA DE CREPES DE RECHUPETE


Necesitas:

100 g de harina

Una pizca de sal

300 ml de leche

10 cucharaditas de mantequilla o aceite

COMO SE HACE:

1.Tamiza la harina y la sal en el cuenco.Haz un hueco en el centro y añade el huevo y la mitad de la leche.Bate el huevo y la leche juntos.

2. Incorpora la harina harina y mezcla del huevo y leche. Cuando se deshagan los grumos, añade el resto de la leche. Pasa la mezcla a la jarra.

3.Calienta la sarten a fuego medio.Pon una cucharadita de mantequilla o aceite e inclina la sarten para repartir la grasa por toda la base.

4.Vierte en la sartén masa suficiente para cubrir la base. Inclina la sartén hasta que que quede cubierta por una fina capa.Cuéla 30 segundos.